{"id":2166,"date":"2013-07-30T21:01:01","date_gmt":"2013-07-30T21:01:01","guid":{"rendered":"http:\/\/vamosporlaliberacion.org\/crpmlm\/?p=2166"},"modified":"2015-10-27T21:28:19","modified_gmt":"2015-10-27T21:28:19","slug":"el-pan-a-20-pesos-quien-es-responsable","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vamosporlaliberacion.org\/crpmlm\/el-pan-a-20-pesos-quien-es-responsable\/","title":{"rendered":"El pan a 20 pesos: \u00bfqui\u00e9n es responsable?"},"content":{"rendered":"<p>El aumento de los precios, particularmente los alimentos, nos tiene corriendo de atr\u00e1s en una carrera que siempre perdemos. El gobierno dice que no tiene nada que ver y le echa la culpa a los empresarios. Los monopolios y terratenientes son responsables. El gobierno tambi\u00e9n.<\/p>\n<h3><strong>La baja en la producci\u00f3n de trigo.<\/strong><\/h3>\n<p>Este a\u00f1o la cosecha de trigo se redujo un 38% respecto del 2012 (de 14,5 millones de toneladas a 9 millones), con una reducci\u00f3n de la superficie cultivada del 32%. Esto es producto de la sojizaci\u00f3n, la concentraci\u00f3n de la tierra, el encarecimiento de los arrendamientos y la imposici\u00f3n de precios a la baja de los monopolios exportadores y molineros a los productores (que golpea principalmente a los peque\u00f1os).<\/p>\n<p>El gobierno permiti\u00f3 que los monopolios exportadores le impusieran a los productores en 2012 un precio que provoc\u00f3 una transferencia de alrededor de 350 millones de d\u00f3lares a manos de los exportadores. Esto desalent\u00f3 la producci\u00f3n 2012\/2013.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s ampli\u00f3 el cupo de exportaci\u00f3n de trigo para el 2013, con lo que los monopolios exportaron una cantidad superior y compraron aproximadamente el 70% del trigo que hace falta para el consumo interno. Con esto pasaron a manejar tambi\u00e9n el precio local de la harina y sus derivados.<\/p>\n<h3><strong>La sojizaci\u00f3n.<\/strong><\/h3>\n<p>Los precios internacionales y la pol\u00edtica del gobierno que beneficia centralmente a terratenientes, pooles y monopolios exportadores llevaron a cuadruplicar la producci\u00f3n sojera, pasando a ocupar 19 millones de hect\u00e1reas. Esto fue en desmedro del trigo, la carne y otros productos necesarios para el consumo interno.<\/p>\n<h3><strong>La concentraci\u00f3n monop\u00f3lica.<\/strong><\/h3>\n<p>En el caso del trigo, cinco exportadoras (Cargill, Bunge, ADM, Louis Dreyfus y Nidera) y tres procesadoras de harina de trigo (Cargill, Molino Ca\u00f1uelas y Andr\u00e9s Lagomarsino) concentran la mayor\u00eda de la producci\u00f3n. Entre estas empresas, vemos que el monopolio imperialista Cargill sobresale por estar en los dos negocios: es la principal procesadora de harina de trigo (con el 17% de la molienda) y la principal exportadora de trigo (con el 19% de exportaci\u00f3n). Es la tercera empresa de mayor facturaci\u00f3n del pa\u00eds, despu\u00e9s de YPF y Tenaris (grupo Techint).<\/p>\n<p>Para no solo congelar sino bajar el precio este alimento b\u00e1sico, no hace falta militantes sociales en los supermercados. Es necesario que el Gobierno tome una pol\u00edtica de controlar y regular el modo en que estos monopolios construyen sus rentabilidades, disociando el precio de la harina de su costo de producci\u00f3n.<\/p>\n<p>Sin embargo el Gobierno parece tomarnos el pelo con propuestas como sugerir que amasemos el pan en casa o comprar pan a precio subsidiado antes de las 10 de la ma\u00f1ana.  Mientras tanto un pu\u00f1ado de monopolios como Cargill, Molinos Ca\u00f1uelas, Bunge y otros \u201cla levantan con pala\u201d a costas del pueblo. As\u00ed, mientras el precio del pan est\u00e1 por las nubes, los exportadores son due\u00f1os del 70% del trigo disponible hasta la pr\u00f3xima cosecha.<\/p>\n<p>Fuente: Claudio Lozano, Tomas Raffo, \u201cAmasando el pan en casa mientras Cargill \u2018la amasa con pala\u2019\u201d, en Instituto de Pensamiento y Pol\u00edticas P\u00fablicas.<\/p>\n<h3><strong>Insaciables.<\/strong><\/h3>\n<p>El s\u00e1bado 27\/7, en el acto en la Sociedad Rural de Palermo, su presidente Luis Miguel Etchevehere inst\u00f3 al gobierno a \u201celiminar las trabas y dejar que los mercados funcionen normalmente\u201d. Y agreg\u00f3 que as\u00ed \u201cvolveremos a sembrar trigo, volveremos a sembrar ma\u00edz\u201d. Si se eliminan las retenciones y el cupo para exportaci\u00f3n: \u00bfa cu\u00e1nto llegar\u00e1 el precio del pan?<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El aumento de los precios, particularmente los alimentos, nos tiene corriendo de atr\u00e1s en una carrera que siempre perdemos. El gobierno dice que no tiene nada que ver y le echa la culpa a los empresarios. Los monopolios y terratenientes son responsables. El gobierno tambi\u00e9n. La baja en la producci\u00f3n de trigo. 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