{"id":21390,"date":"2020-11-03T11:57:33","date_gmt":"2020-11-03T14:57:33","guid":{"rendered":"http:\/\/vamosporlaliberacion.org\/crpmlm\/?p=21390"},"modified":"2020-11-03T12:01:05","modified_gmt":"2020-11-03T15:01:05","slug":"avanza-la-ley-de-etiquetado-frontal","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vamosporlaliberacion.org\/crpmlm\/avanza-la-ley-de-etiquetado-frontal\/","title":{"rendered":"Avanza la Ley de Etiquetado Frontal"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">La C\u00e1mara de Senadores dio media sanci\u00f3n, por 64 votos a favor y 3 en contra, la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos que buscar <strong>\u00abgarantizar el derecho a la salud y a una alimentaci\u00f3n adecuada <\/strong>a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n saludable, brindando informaci\u00f3n nutricional simple y comprensible\u00bb, con la implementaci\u00f3n de una serie de sellos octogonales en los productos procesados y ultraprocesados con altos contenidos de sodio, az\u00facares, grasas saturadas, grasas totales y calor\u00edas. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En nuestro pa\u00eds solo 3 de cada 10 personas leen la composici\u00f3n nutricional en los envases de productos que consumen, seg\u00fan revel\u00f3 la Segunda Encuesta Nacional de Nutrici\u00f3n y Salud realizada en 2019. Las normas de etiquetado frontal avanzan en toda la regi\u00f3n, Chile, Uruguay o Per\u00fa fueron pioneros a nivel continental en la implementaci\u00f3n de este instrumento avalado por entidades como la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS) o la de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Etiquetado como pol\u00edtica p\u00fablica<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El nuevo sistema de<strong> Etiquetado Frontal de Alimentos es una pol\u00edtica p\u00fablica necesaria<\/strong> que<strong> garantizar\u00e1 a lxs consumidores informaci\u00f3n nutricional clara, simple y precisa en la cara principal de alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas envasados <\/strong>y comercializados en la Argentina, facilitando la interpretaci\u00f3n de lxs nutrientes que poseen los productos que consumimos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la normativa que obtuvo media sanci\u00f3n se establece que los alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas <strong>en cuya composici\u00f3n final el contenido de nutrientes cr\u00edticos y su valor energ\u00e9tico exceda los valores establecidos<\/strong> <strong>deben incluir en la cara principal un sello de advertencia indeleble por cada nutriente cr\u00edtico en exceso<\/strong>. Para determinar los valores m\u00e1ximos de az\u00facares libres, sodio, grasas saturadas, grasas totales y \u00e1cidos grasos trans de cada producto deber\u00e1 utilizarse el Perfil de Nutrientes de la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS), que se basa en las metas de ingesta de nutrientes establecida por la OMS para<strong> prevenir la malnutrici\u00f3n en la poblaci\u00f3n y la reducci\u00f3n de  enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles relacionadas<\/strong> como la diabetes tipo 2, la hipertensi\u00f3n y las enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sello de forma de octagonal -de color negro con borde y letras de color blanco en may\u00fasculas- no podr\u00e1 ocupar menos del 5% de la superficie del envase y no podr\u00e1 estar cubierto de forma parcial o total por ning\u00fan otro elemento. En caso de tener edulcorantes o cafe\u00edna, la etiqueta lo deber\u00e1 informar, y se proh\u00edbe que la publicidad de los alimentos se refiera a propiedades medicinales.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video alignright\"><video height=\"400\" style=\"aspect-ratio: 400 \/ 400;\" width=\"400\" controls src=\"http:\/\/vamosporlaliberacion.org\/crpmlm\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/123200105_387556939067208_5457161291341510166_n-1.mp4\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n se avanza en la regulaci\u00f3n de la publicidad, promoci\u00f3n y patrocinio dirigida a ni\u00f1xs y adolescentes de productos que tengan al menos un sello de advertencia. Se proh\u00edbe incluir en los envases personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas o mascotas y la entrega o promesa de entrega de obsequios, premios, accesorios, adhesivos, juegos o cualquier otro elemento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Consejo Federal de Educaci\u00f3n deber\u00e1 promover la inclusi\u00f3n de actividades did\u00e1cticas y de pol\u00edticas que establezcan los contenidos m\u00ednimos de educaci\u00f3n alimentaria nutricional en los establecimientos educativos de nivel inicial, primario y secundario del pa\u00eds buscando una alimentaci\u00f3n saludable en \u00e1mbitos escolares. Para proteger a lxs ni\u00f1xs y adolescentes el proyecto proh\u00edbe la comercializaci\u00f3n de alimentos y bebidas sin etiquetados en los colegios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Organizaci\u00f3n para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) indica que los sellos del etiquetado frontal en otros pa\u00edses influyeron en el comportamiento de lxs consumidores, principalmente para elegir alimentos con menos sellos y tener una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sana.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"696\" height=\"301\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/vamosporlaliberacion.org\/crpmlm\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Sellos-Octogonales-2019-1-700x303.png?resize=696%2C301\" alt=\"\" class=\"wp-image-21533\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/vamosporlaliberacion.org\/crpmlm\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Sellos-Octogonales-2019-1.png?resize=700%2C303&amp;ssl=1 700w, https:\/\/i0.wp.com\/vamosporlaliberacion.org\/crpmlm\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Sellos-Octogonales-2019-1.png?resize=300%2C130&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/vamosporlaliberacion.org\/crpmlm\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Sellos-Octogonales-2019-1.png?resize=768%2C332&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/vamosporlaliberacion.org\/crpmlm\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Sellos-Octogonales-2019-1.png?resize=150%2C65&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/vamosporlaliberacion.org\/crpmlm\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Sellos-Octogonales-2019-1.png?resize=696%2C301&amp;ssl=1 696w, https:\/\/i0.wp.com\/vamosporlaliberacion.org\/crpmlm\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Sellos-Octogonales-2019-1.png?w=914&amp;ssl=1 914w\" sizes=\"auto, (max-width: 696px) 100vw, 696px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Maniobras del lobby empresario<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No todos quieren que avance el Etiquetado Frontal de Alimentos y las regulaciones en publicidad, promoci\u00f3n y patrocinio. La nueva normativa es resistida y combativa por las empresas alimentarias, que la rechazan principalmente por el impacto sobre el nivel de comercializaci\u00f3n de sus productos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daniel Funes de la Rioja, presidente de la Coordinadora de Empresas Alimenticias (COPAL), hab\u00eda planteado que no se opon\u00edan al etiquetado \u00absiempre y cuando no tienda a la demonizaci\u00f3n\u00bb de los productos, en referencia al Sistema de Advertencias que se implementar\u00e1 de sancionarse la ley. La COPAL considera que este sistema \u00abdemoniza\u00bb los alimentos y que no facilita ni el acceso ni el conocimiento las cualidades de los alimentos y bebidas, y<a href=\"https:\/\/copal.org.ar\/2017\/01\/01\/brief-de-etiquetado-frontal\/\"> propuso el sistema de Gu\u00edas Diarias de Alimentaci\u00f3n policrom\u00e1ticas<\/a> (GDA) que informa porcentajes recomendados de consumo diario de energ\u00eda o nutrientes por porci\u00f3n o producto. Pero m\u00e1s all\u00e1 de algunos argumentos que sostiene la industria alimenticia para el sistema de etiquetado frontal GDA, tratando de empoderar a lxs consumidores, est\u00e1 comprobada la ineficacia de este sistema de etiquetado. La mayor\u00eda de ni\u00f1xs y adultxs no lo comprenden, requiere m\u00e1s tiempo de an\u00e1lisis y es confuso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el proyecto avanzando en Comisi\u00f3n y a horas de ser tratado en la C\u00e1mara Alta, el lobby de la industria alimentaria, en especial Coca Cola, presionaron a lxs senadorxs para modificar un art\u00edculo fundamental que establece los criterios que determinan el exceso de nutrientes cr\u00edticos en un producto. Sin embargo no lograron avanzar sobre este art\u00edculo que determina que los valores m\u00e1ximos de az\u00facares libres, sodio, grasas saturadas, grasas totales y \u00e1cidos grasos trans se toman a partir del perfil de nutrientes de la OPS.<\/p>\n\n\n\n<center><blockquote class=\"twitter-tweet\"><p dir=\"ltr\" lang=\"es\">Esto es grav\u00edsimo: los otros d\u00edas tuvo dictamen el proyecto de ley de rotulado frontal completo, claro y riguroso y ahora, antes de su tratamiento, est\u00e1n haci\u00e9ndole modificaciones a pedido de las marcas. Ac\u00e1 las \u00f3rdenes que bajan burbujeantes y efectivas como las Coca Colas. <a href=\"https:\/\/t.co\/00Dc9MLIDA\">pic.twitter.com\/00Dc9MLIDA<\/a><\/p>\u2014 Soledad Barruti &#x1f49a;&#x1f9e1; (@solebarruti) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/solebarruti\/status\/1321485180985659392?ref_src=twsrc%5Etfw\">October 28, 2020<\/a><\/blockquote> <script async=\"\" src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/center>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n hicieron su juego la Federaci\u00f3n Econ\u00f3mica de Tucum\u00e1n (FET) y la Federaci\u00f3n Obrera Tucumana de la Industria del Az\u00facar (Fotia), que exigieron al gobierno de Manzur que esta ley no prospere. Las senadoras por Tucum\u00e1n Silvia El\u00edas de P\u00e9rez -Juntos por el Cambio- y Beatriz Mirkin -Frente de Todxs- cerraron filas y sostuvieron que esta ley perjudicar\u00e1 la industria azucarera. El\u00edas de P\u00e9rez sostuvo que la ley \u00abataca al az\u00facar, van a hacer que cualquier producto que tenga un gramo m\u00e1s de az\u00facar deba llevar un sello\u00bb y sostuvo que \u00abdemoniza e intenta traer desamparo\u00bb a la provincia. Por su parte Mirkin argument\u00f3 que \u00abesta ley de etiquetado tiene muchas virtudes y muchas bondades pero la considero inoportuna \u00bfC\u00f3mo nos vamos a dar el lujo de hablar de exceso de grasa o calor\u00edas en el d\u00eda a d\u00eda que sufre el argentino para llevar adelante la alimentaci\u00f3n de su familia?\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es lamentable que las representantes discutan en estos t\u00e9rminos cuando la mayor\u00eda de los hogares sufren falta de los nutrientes b\u00e1sicos para una adecuada alimentaci\u00f3n, sobre todo teniendo en cuenta que los alimentos secos entregados por los gobiernos no cubren los valores nutricionales m\u00ednimos. Los excesos de harinas, grasas y az\u00facares que consumen los hogares m\u00e1s humildes son causa de enfermedades como diabetes, celiaqu\u00eda y otras derivadas.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La C\u00e1mara de Senadores dio media sanci\u00f3n, por 64 votos a favor y 3 en contra, la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos que buscar \u00abgarantizar el derecho a la salud y a una alimentaci\u00f3n adecuada a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n saludable, brindando informaci\u00f3n nutricional simple y comprensible\u00bb, con la implementaci\u00f3n de [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":21530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1699],"tags":[],"class_list":["post-21390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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